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港點心．港味道
港點心．港味道 評價
網友滿意度：台中水晶專賣店
我的書單裡最多的類別就屬旅遊跟勵志了XD
因為我很喜歡"有啟發的感覺"
還有完成旅遊時滿滿的感動與滿足~
有一本書可以專門指導你想做的類別或事情
其實是真的很方便的!
會讓你有種
"嗯嗯! 我可是無所不能呢!"的感覺~
規劃啊~調整之類的也是從既定的事項慢慢改過來
這也就是我自己逼自己進步的方式噢!
真心覺得可以提供給大家參考(要鞭鞭小力點XD)
像這次很不錯的
港點心．港味道
就會是我想推薦的書籍噢~
另外附上折價券的頁面~ 提供給有需要的朋友們自取囉
我們下次見~~(揮手)
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港點心．港味道
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
以點心為主題，透過其發展歷史、品種演變和製作特色，說香港潮流點心，大部份點心會有製作步驟、圖解說明，點出點心的味型或特色，加深讀者們了解港式麵包的獨特性。
作者簡介
李振良
資深專業點心師，擁有四十多年經驗，從點心售賣員逐步晉升點心部總管，熟悉點心業運作。為了使製品更完美，創作更多新款點心，邊學邊做，積極與業界技術交流，擴闊視野。他先後服務多間著名食肆，期間擔任點心飲食親善大使，到訪東南亞、泰國和中國內地作巡迴表演。工餘時，他還為港九酒樓茶室總工會職業（日/夜）學校擔任客席點心講師。
經歷 Experience :
鑽石酒家 Diamond House
鑽石酒樓 Diamond Restaurant
美心皇宮酒樓 Maxim Palace
翠香樓酒家 Tsui Heung Lau Restaurant
柏苑酒家 Pak Yuen Restaurant
楚樓香酒樓 Chor Lau Heung Restaurant
太平洋會所 Pacific Club House
旺角維景酒店（前京港酒店）荔軒中菜廳 Lychee Garden Chinese Restaurant of Metropark Hotel Mongkok(Formerly Hotel Concourse)
商品訊息簡述:
作者： 李振良
新功能介紹- 出版社：萬里機構
新功能介紹 - 出版日期：2012/05/01
- 語言：繁體中文
港點心．港味道
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